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Kochen mit Gas

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    Kochen mit Gas ist einfach und sauber. Gaskocher gibt es in diversen Ausführungen, ein einfacher Kocher für den normalen Gebrauch ist in der Anschaffung günstig und erledigt seinen Job. Du kannst auch wählen zwischen 2-flammen Kocher, extrem leichten Kochern oder Gaskocher die bei Minusgraden zuverlässig für warmes Essen sorgen.

    Dazu kommt, dass es verschieden Kartuschen- und Flaschensysteme gibt. Die Entscheidung welches System das passende für dein Vorhaben ist, hängt von verschiedenen Faktoren ab und hier muss die Entscheidung beim Kocherkauf getroffen werden, in der Regel kann der Kocher nur mit einer Art von Kartuschen arbeiten.

    • bringst du deinen Gaskocher im Auto oder im Rucksack unter
    • in welches Region hast du vor zu reisen
    • willst du deinen Kocher auch bei tieferen Temperaturen verwenden

    Das Gas in den großen Flaschen ist günstiger, aber natürlich nicht für den Rucksack geeignet. Die meisten 2-flammen Kocher arbeiten mit dem Flaschensystem. Auch hier gibt es zwei verschiedene Modelle, die blauen Flaschen von GAZ oder die handelsüblichen, meist grauen Flaschen. Hier musst du dich aber nicht beim Kaufen des Kochers entscheiden, sondern musst den passenden Druckminderer für die Flaschen besorgen.

    Es gibt drei verbreitete Kartuschensysteme:

    • Stechdornkartusche: einmal auf dem Gaskocher befestigt, kannst du die Kartusche weder zum Transport abnehmen, noch zwischen Kocher und Lampe wechseln. Die Gasmischung ist von minderer Qualität und kommt bei Kälte schnell an ihre Grenzen. Die Kartuschen sind fast überall zu bekommen.
    • GAZ- CV Kartuschen: CampingGAZ hat sein eigenes Kartuschensystem für die GAZ Kocher. Diese Kartuschen sind in den südlichen Ländern wie z.B. in Spanien, Frankreich und Portugal verbreitet.
    • Schraubkartuschen: Dieses System ist weit verbreitet. Gibt es von vielen verschiedenen Anbietern und in verschiedenen Gasgemischen, je nach Einsatzzweck z.B. wintertauglich.
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